La nostra storia
Chi Siamo
Pompeo Locatelli
Una vita tra farine e sogni
La storia di Pompeo inizia tra i banconi della pasticceria dei suoi genitori, dove l'aroma del burro e del cioccolato era compagno quotidiano dell'infanzia. Da quei ricordi è nata una passione che non si è mai spenta.
Negli anni, Pompeo ha affinato la sua tecnica sotto la guida del maestro pasticcere Angelo Principe, imparando che la vera pasticceria non è solo abilità tecnica, ma ascolto, cura e rispetto per gli ingredienti.
Oggi i dolci di Pompeo non sono in vendita commerciale. Nascono per essere donati: agli amici più cari, alle famiglie che attraversano momenti difficili, ai bambini ricoverati negli ospedali milanesi.
Ogni creazione porta con sé un pezzo di storia, il profumo di casa e il calore di chi sa che un dolce può cambiare una giornata.
La firma
Il Cappello di Pompeo
Tra tutte le sue creazioni, il Cappello di Pompeo è quella più personale e più amata. Una torta nata per la sua famiglia, frutto di anni di ricerca e sperimentazione.
Il nome, il sapore, la forma: tutto in questo dolce racconta qualcosa di Pompeo. È la sua firma, il modo in cui dice ti voglio bene senza usare le parole.
Chi ha avuto la fortuna di assaggiarlo sa che è impossibile dimenticarlo.
Il nostro impegno
Dolci che fanno del bene
Per i bambini in ospedale
Una parte dei dolci di Pompeo viene donata ai bambini ricoverati negli ospedali di Milano. Perché un biscotto può essere il sorriso che cambia una giornata.
Per chi ha bisogno
Pompeo collabora con organizzazioni locali per portare i suoi dolci a chi vive momenti difficili. La pasticceria come atto d'amore verso il prossimo.
Artigianato vero
Niente produzione industriale. Ogni dolce viene preparato a mano, con cura, rispettando i tempi della buona pasticceria.
Packaging sostenibile
Il caratteristico packaging arancio e nero di Pompeo è pensato per essere bello e sostenibile, perché anche l'involucro fa parte del regalo.
Vuoi conoscere Pompeo?
Scrivici, raccontaci la tua occasione speciale. Pompeo risponderà con il calore che mette in ogni suo dolce.